التغذية اثناء الامتحانات :
بما لاشك بان تحقيق النجاح والسعي وراءه من
اهم اسباب الحياة على هذه الارض ، فالنجاح والتحصيل العلمي العالي هي من مقومات
العيش الكريم والسعادة في حياة الانسان . فبتالي الاعداد لهذه النجاح ليس فقط
الاعداد المادي والزمني والذهني لكن هو ايضا اعداد غذائي صحي وخاصة لايام
الامتحانات فمن المهم الاخذ بالحسبان دور الغذاء والسلوكيات الغذائية الصحية المهم في النجاح والتحصيل العلمي .
فبمأن الايام القادمة هي ايام امتحانات
لابنائنا وأخواننا الطلبة ، فسوف اضع بين ايديكم بعض النقاط المهمة في دور التغذية
الصحية لهذه الايام المهمة :
1-
نم جيدا خلال فترة الامتحانات مابين 7-8 ساعات فهي تجدد
النشاط والحيوية وتنظم يوميك واوقات الدراسة ، وايضا احرص على القيلولة لمدة
لاتتجاوز 45 دقيقة خلال فترة العصر لاسترجاع النشاط والحيوية .
2-
تناول وجبات قليلة الكمية مكررة طول اليوم : لان هذه
الطريقة لاتجعلك تصل الى حد التخمة فبتالي يقل التركيز ( البدنة تذهب الفطنة )
وايضا لاتدخلك بمرحلة الجوع الشديد فبتالي ايضا ينعكس سلبيا على نفسية الطالب في
هذه الايام .
3-
نحرص على ان تكون قليلة الدهون لأن الكل يتفق بان الدهون
تحتاج الى وقت طويل للهضم والامتصاص اكثر من البروتينات والكربوهيدرات ، لكن في
هذه المرحلة يجب ان نركز على الدهون الجيدة للجسم التي تساعد على تحسين الذاكرة
والمزاج وهي تعرف ب زيوت الاوميجا 3 وهي زيوت غير مشبعة مفيدة لجسم الانسان مثل :
·
المكسرات .
·
الاسماك .
·
بذرة الكتان .
·
زيت الزيتون .
4-
ركز على تناول البرويتينات لان البروتينات هي تحتوي على
احماض امينية مهمة لتحسين الذاكرة والتفكير ، امثلة عليها :
·
البيض .
·
اللحوم وخاصة اللحوم البيضاء ( الاسماك والدجاج )
·
منتجات الحليب .
5-
ركز على تناول الكربوهيدرات المعقدة وعدم الاكثار من
الكربوهيدرات البسيطة لان المعقدة تعمل على تنظيم السكر والانسولين داخل الجسم
فبتالي لاتشعرك بالجوع الشديد ، لكن البسيطة عادة تعمل على رفع السكر بسرعة وخفضه
بسرعة فبتالي الشعور بالخمول والكسل ،
امثلة على :
·
المعقدة : الخضراوات ، الفواكهة ، الشوفان ، الخبز
الاسمر .
·
البسيطة : العصائر ، سكر المائدة ، السكريات ، الحلويات
.
6-
شرب الماء بكثرة فالماء يمد الجسم بالاكسوجين الذي يحسن
من اداء الدماغ وينشط الدورة الدموية وينقي الجسم من السموم .
7-
بامكانك تناول من كوب الى 3 اكواب من القهوة والشاي
لاعطاء جرعة تنشيطية للدماغ ، لكن كثرته تؤدي الى نتائج عكسية كالتوتر والقلق وقلة
النوم .
8-
لاتكافئ نفسك بعد الانتهاء من الدراسة خلال اليوم بوجبة
سريعة ، لانها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والصوديوم ، فتقلل من التركيز وتؤدي
الى نسيان المعلومة بسرعة ، فاعلم اذا نسيت معلومة خلال الامتحان بالرغم انك
درستها دراسة جيدة فأن السبب هي الوجبة السريعة التي تناولتها في ليلة الامتحان .
9-
ابتعد عن مشوربات الطاقة والمشروبات الغازية خلال ايام
الامتحانات ، فهي مضرة من الناحية الجسدية والذهنية والعصبية .
10- خصص وقت لممارسة الرياضة خلال ايام الامتحان
بين 15-30 دقيقة ، فالرياضة تساعد على افراز الاندروفين والسيراتونين الذي يقلل من
الشعور بالتوتر والقلق ويعطي شعورا بالراحة والاسترخاء ، وافضل رياضة هي القفز ،
لان اكدت دراسات ( جامعة جورجيا ) ان رياضة القفز تساعد على
تثبيت المعلومة في المخ وتنشط المخ وتجدد الخلايا العصبية .
السؤال ماهي الاطعمة المفضل تنوالها خلال هذه
ايام الامتحانات :
المكسرات : الجوز واللوز والحب المصري والشمسي يحتوي على اوميغا 3 الذي يحسن الذاكرة
والمزاج ، تنوالها كوجبة خفيفة .
2- الفواكة وافضلها التوت : يحتوي على المضادات
الاكسدة وايضا تساعد على تحسين التركيز ووجدت الدراسات ان الذي يتناول كوب
من التوت يوميا يساعد على زيادة الاستيعاب بمقدار 7- 10 % ، يمكن تناولها مع
الريوق او كوجبة خفيفة .
3- الخضار الداكن الورقي( السبانخ
البروكلي ) والطماطم : لان
الخضار الداكن غني بفيتامين ايE المهم لبناء خلايا المخ وحمايتها من التلف ، والطماطم
لاحتواءه على اللايكوين الذي له دور مهم في حماية الجهاز العصبي
، وايضا يحتوي على فيتامينات ب التي لها
دور في تحسين نقل الاشارات العصبية .
3- البيض : يحتوي على مادة الكولين
والسلينيوم ، التي تساعد على تحسين القدرة على التذكر وتنشط الذاكرة ، يمكن تنالها على الريوق
او العشاء مسلوقة مع الخبز او التوست الاسمر .
4- الاسماك
: يحتوي على اوميغا 3 الذي يحسن الذاكرة ووظيفة المخ ويحسن المزاج
، يفضل تناولها 3 مرات اسبوع .
الشاي الأخضر مع النعناع : يتميز بانه يحتوي على البوليفينولات
وهي مادة مهمة لتحسين القدرة الذهنية للانسان والنعناع يساعد على الاسترخاء 5-
،2- 3 اكواب يوميا كمية مناسبة، بين الوجبات وبعد القيلولة .
6- الكاكاو
المر : يحتوي على الفلافينويدز والكافيين ، مواد تساعد على
استغلال الطاقة وتحسن الذاكرة ، ركز على ان تكون نسبة الكاكاو المر
75% فمافوق ، وتناولها بين الوجبات ، لكن عدم الاكثار منها.
7- النوم مهم جدا خلال ايام
الامتحانات ، يجب الحرص على النوم7- 8 ساعات يوميا مع الحرص على القيلولة تعتبر مهمة لاعادة نشاط الجسم
والمخ. اجعلها في النهار
لمد 30 دقيقة تقريبا ، مو تسمتها بعد الغداء
8- مشروبات الطاقة ، الأكثار من المنبهات ، الوجبات السريعة .. اعدائك
اثناء الدراسة ، ابتعد عنهم لكي تحقق النجاح
9- شرب الماء
بكثرة فالماء يمد الجسم بالاكسوجين الذي يحسن من اداء الدماغ
وينشط الدورة الدموية وينقي الجسم من السموم .
واخيرا :
اسال الله ان يوفق اخواننا وابنائنا في الامتحانات واذكركم بدعاء الامتحان
( اللهم لاسهل الا ماجعلته سهلا ، وانت تجعل الحزن ان شئت سهلا )
:) :) :) :) :) :)
